oeufs - annie dans sa cuisine

oeufs

9 mars 2011

genoise thermomix

recette thermomix testé et adopté cher nous et cela fait un superbe gateau pour 16personnes 6oeufs 1pincée de sel 300gr de sucre 50gr d'eau 300gr de farine 1sachet de levure 10gr se sucre vanillé prechauffer le four 150° separer les blancs des jaunes...

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Tags: farine, oeufs, thermomix, sucre

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4 janvier 2011

bavarois clementine-chocolat thermomix

pour le reveillon,j'ai improvisé genoise:voir ma recette plus loin mousse à la clementine: 150gr de jus d'orange 2oeufs 20cl de creme 60gr de sucre 2feuilles de gelatine une petite boite clementine au sirop(lidl) mousse au chocolat: 200gr de chocolat(au...

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Tags: creme fraiche, oeufs, chocolat, clementine, gelatine

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3 décembre 2010

tartiflette roulée thermomix

au vu des t° exterieur,une petite recette chaude mais aussi riche en calories. pour 8 gourmands: mettre dans le bol 350gr de pomme de terre cru 1gros oignon mixer 4sec/vit5 rajouter ensuite dans le bol 6oeufs 100gr de gruyere 200gr de lardons ou mieux...

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Tags: lardons, oeufs, bacon, gruyere, thermomix

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27 novembre 2010

fondant aux pommes thermomix

mettre dans le bol 2oeufs 300gr de lait 50gr de sucre+2cc de sucre vanillé 120gr de farine 60gr de maïzena mixer 20sec/vit5 rajouter dans le bol 5pommes epluchées et coupées en morceaux mixer 10sec vit 5 mettre dans un moule à manqué cuire à four chaud...

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Tags: pomme, farine, lait, maïzena, oeufs, thermomix, sucre

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27 novembre 2010

gateau aux pommes thermomix

gateau gourmand à mon gout pour la pate: mettre dans le bol 3oeufs 90gr de sucre 100gr de beuure 1/2 sel 200gr de farine 1sachet de levure mixer 30sec/vit4 mettre dans le moule,c'et une pate epaisse mettre les pommes(5pommes pour moi)sur la pate mettre...

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Tags: pomme, farine, oeufs, thermomix, beurre, sucre

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27 novembre 2010

pains d'épices thermomix

voici des petits muffins pain d'épices bien dodu dans l'ordre mettre dans le bol du thermomix 100gr de beurre mettre 2mn/37°/vit1 ensuite rejouter 80gr de sucre 200gr de farine 150gr de lait 100gr de miel 2oeufs 1 sachet de levure chimique 1picée de quatres...

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Tags: oeufs, thermomix, beurre, sucre, miel

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29 octobre 2010

gateau chocolat thermomix

150gr de chocolat noir 180gr de sucre 125gr de farine 1sachet levure 3oeufs 20cl de creme fraiche en brique(peut importe la matiere grasse) mixer le chocolat plusieur coup de turbo,puis 30sec/vit9 rejouter les autres ingredients mixer 1mn /vit4 mettre...

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Tags: creme fraiche, maïzena, oeufs, thermomix, chocolat

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29 octobre 2010

brioche vendéenne momix

1 oeuf+20gr de parfum(fleur d'oranger,rhum,etc...)+lait =300gr mettre 3mn/37°/vit2 rejouter 550gr de farine de base+1sachet levure pour pain melanger 4mn /epi rejouter 100gr de beurre+1/2cc de sel melanger 5mn30 /epi sortir du bol rajouter un 1cs de farine...

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Tags: lait, oeufs, thermomix, beurre

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28 octobre 2010

moelleux chocolat thermomix

200gr de chocolat en tablette 160gr sucre poudre 230gr de beurre(1/2 sel pour moi) 160gr farine 4oeufs 1sachet levure •Mixer le chocolat, 8sec/vit9 •Ajouter le beurre, 3mn/50°/vit2 •Ajouter le sucre, 8sec/vit4 •Ajouter les oeufs, 40sec/vit4 •Mettre dans...

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Tags: oeufs, thermomix, chocolat, sucre

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1 octobre 2009

flan legumes-bacon/jambon

voila une façon de manger des legumes

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Tags: courgette, jambon, oeufs, yaourt, bacon, carrotte, gruyere, poireau

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