creme-mousse d'orange thermomix

Ingrédients :

2 œufs

4 jaunes d’œuf

60g de sucre

165g de jus d’oranges

10g de rhum

•Insérer le fouet dans le bol.

•Mettre tous les ingrédients et programmer

7mn/80°/vit3

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Moi, j'ai fait avec un bon jus d'orange bio acheté, et le

rhum peut être remplacer par du cointreau, ce serait

meilleur, mais j'avais pas.

Ce fut tres apprecié

Comments

[Gaillard]

Afin de rendre la crème/mousse plus lisse, ai mis 185gr de jus au lieu de 165gr.

Vraiment très bon

[Gaillard]

Consistance de la crème/mousse un peu surprenante, bon goût

Une proportion = 6 verrines

[domsdf]

A consommer froid ou chaud ???