30 décembre 2010
gauffres au thermomix
pour les gouters du mercredi
par exemple:
5oeufs
250gr de sucre
125gr de beurre
125gr de margarine
150gr de farine
250gr de fecule de pomme de terre(un paquet)
1sachet levure
une pincée de sel
1cc de sucre vanillé et une pointe de feve tonka(facultatif)
mettre le beurre et la margarine à fondre
dans le bol 1mn /37°/vit1
ensuite mettre le sucre et les oeufs
dans le bol 3mn/vit3
ensuite rajouter
farine,fecule,levure et parfum et sel
mettre 1mn/vit2
raclé les bords et remettre quelques secondes.
reste plus qu'a mettre une dose par plaque de gauffres
pour ma part avec cette recette et mon gauffrier
j'ai fait 100 gaufres forme coeur
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